"烤"~出漂亮的~雞翅－快樂過生活

Aug 27 Wed 2008 12:31
"烤"~出漂亮的~雞翅

from:http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=419

材料
雞翅、蔥2支、薑、糖、醬油、米酒

做法
1.先將雞翅肉厚處先劃開備用。
2.將蔥、薑拍碎，加入醬油、米酒、少許的水、米酒與糖，拌勻調成醃料。
3.雞翅放入醃料中醃漬1小時。
4.劃開雞翅的筋，用竹籤將雞翅插起，烘烤約10分鐘至熟透即可。